Правильная диета для растворения уратных камней в почках

Рекомендации врачей для пациентов с уратными камнями

Для начала пациенты должны рассмотреть свое меню, возможно причина кроется именно в этом.

Из рациона убираются белковые и жирные блюда. Также, категорически запрещено принимать спиртные напитки.

Пациенты, которым поставили диагноз уратные камни в почках, должны придерживаться следующих рекомендаций:

• сделать свое питание дробным, то есть кушать часто но по чуть-чуть. Врачи рекомендуют кушать 5-6 раз в день;
• пить не менее 2, 5 литров чистой воды за сутки. Также, исключите из рациона крепкий чай и кофе;
• заниматься физкультурой, но не сильно активно. Каждый день гулять на свежем воздухе;
• регулярно сдавать общий анализ мочи и следить за его показателями.

Виды отложений

Все нефропатии разделяют на оксалатные, фосфатные и уратные. Выделяют первичные (формируются на фоне врождённых заболеваний) и вторичные (возникают в результате негативного влияния на организм крохи различных факторов). Основу классификации занимает тип солевого осадка. Помните: увеличение показателей солей в моче у ребёнка может указывать не только на течение болезней выделительной системы, почек, но и на другие заболевания, не связанные с этими органами.

Оксалаты

Соли оксалаты в моче являются часто встречаемыми, причинами патологии являются:

• употребление в пищу витамина С в неограниченных количествах. К этой категории относят щавель, сельдерей, шпинат, редис, цитрусовые. На формирование оксалатов влияет потребление шоколада, аскорбинка, какао, смородина, кислые яблоки в больших количествах;
• неполадки в обмене щавельной кислоты могут быть обусловлены врождёнными патологиями, что может привести к появлению мочекаменной болезни или к пиелонефриту у ребёнка;
• сахарный диабет, язвенный колит;
• причиной увеличения солей в моче ребёнка иногда становятся отравления химическими жидкостями, например, антифризом;
• течение воспалительных процессов в кишечнике ребёнка.

Оксалаты являются активными кристаллами, продвигаясь по выделительной системе, они могут повреждать слизистые оболочки, приводя к болевым ощущениям. Зачастую такая патология формируется на фоне постоянного недостатка жидкости в организме. Симптомами оксалатной нефропатии являются: изменение цвета и запаха мочи, появление крови в урине. Ребёнок постоянно жалуется на слабость или капризничает, отмечаются боли в поясничном отделе.

Фосфаты

Соли фосфаты в моче указывают на щелочное изменение, уменьшение содержания кислот в урине, что противоположно наличию оксалатов в моче маленького пациента. Зачастую такая патология связана с изменением питания ребёнка: отказом от мяса, употреблением исключительно растительной пищи. Детки до пяти лет страдают этой формой нефропатии или наблюдается наличие фосфатных солей в урине на фоне несовершенной системы регуляции метаболизма. Также патология является одним из признаков рахита.

На формирование фосфатных солей влияют следующие продукты:

• печень рыбы;
• яйца;
• икра рыбы;
• рыба в любом виде;
• жирные молочные продукты.

У деток наблюдается патология на фоне лихорадочных состояний или недостатка жидкости в организме.

Ураты

Соли ураты в моче у ребёнка являются признаком для беспокойства, этот вид солей зачастую указывает на течение серьёзных заболеваний:

• мочекаменная болезнь;
• наличие воспалительных процессов в кишечнике;
• лихорадка, лейкозы, подагра;
• нарушение почечной функции;
• обезвоживание на фоне рвоты или сильного поноса;
• потребление в пищу продуктов, содержащих пурины (копчёные блюда, бобовые, субпродукты, шпроты, сардины, грибы, крепкий чай).

Наличие уратных солей в урине ребёнка сопровождается неприятной симптоматикой: моча приобретает кирпичный оттенок, кроху сопровождают постоянные страхи, наблюдаются неврозы, снижение веса, потеря аппетита. Капризность малыша не всегда указывает на плохое поведение, иногда ребёнок пытается таким образом указать на дискомфорт.

Выше указаны самые распространённые виды солей, встречающиеся у деток. Имеются редко встречаемые соли, требующие внимания со стороны медиков и родителей:

• соль мочекислого аммония;
• соль гиппуровой кислоты (наблюдаются на фоне течения диабета, болезней печени);
• соль сульфата кальция.

Принципы диеты для растворения уратных камней в почках

1. Следите за количеством потребляемых калорий. Норма на день повышается до 2800 килокалорий.
2. Углеводов разрешается употреблять больше всего – четыреста грамм. Белки можно употреблять в количестве 70-80 грамм, жиров – не более 90 грамм.
3. Нужно придерживаться следующего режима питания: 5 приемов пищи в день с исключением слишком холодных блюд из рациона.
4. Полезно устраивать разгрузочные дни — фруктовые , молочные, овощные.

Разрешенные продукты во время диеты против уратных камней

• сладкие фрукты и ягоды
• молочная продукция
• из овощей: баклажаны, картошка , болгарский перец, тыква, огурцы, цветная капуста, кабачки
• арбузы
• макаронные изделия
• ржаной хлеб, белый пшеничный хлеб
• гречка, пшеничная каша
• цитрусовые
• яйца, из которых убраны желтки (разрешается не более 1 желтка на день)
• варенье, кисели и компоты
• мед, пастила, мармелад
• чай с лимоном

Из фруктов рекомендую есть больше яблок, груш, винограда, из ягод – арбузов. Именно эти продукты способствуют ощелачиванию мочи.

Во время данного режима необходимо пить около 2-3 литров жидкости ежедневно.

Цитрусовые продукты можно употреблять в пищу в случае, когда в моче не наблюдается оксалатов. Если оксалаты в анализе мочи присутствуют, то разрешается ограниченное употребление в пищу апельсинов. Так же, следует ограничить потребление картофеля.

 Запрещенные продукты во время диеты против уратных камней

•  мясные субпродукты и мясо молодых особей
•  рыба
• бульоны всех сортов: из мяса, грибов и рыбы
• копчености и соления
•  из овощей: салат листовой, петрушка, лук зеленый, щавель
•  из фруктов: антоновские яблоки, смородина, клюква, брусника и другие плоды, обладающие высокой кислотностью
•  бобовые
• мучное
• алкоголь
• какао, шоколад, кофе, сладкое
• Необходимо ограничить соль в потреблении и соблюдать ее норму на день.

Таким образом, при мочекаменной болезни, сопровождающейся образованием камней из солей мочевой кислоты (уратов), можно рекомендовать диету № 6, т.е. ту же, что и при подагре.

Особенности приготовления блюд при диете против уратных камней

Несмотря на диету, абсолютно всем всегда хочется побаловать себя куском свежеприготовленного вкусного мяса. В данном случае это можно себе позволить. Я хочу рассказать вам про продукты, особенности и принципы приготовления мяса, которые следует соблюдать при диете против уратов в почках.

Как я уже писала выше уратные камни образуются из за солей мочевой кислоты, образованию которой способствуют особые вещества — пурины. Самое большее количество пуринов содержится в мясе , рыбе, грибах, субпродуктах : печени, почках, легких . При варке этих продуктов большая часть этих веществ вываривается — остается в бульоне. По этому любые мясные бульоны категорически противопоказаны. А мясо  разрешается только в отварном виде или приготовленное на пару.

1. Перед приготовлением мясо вымачивайте в солевом растворе около трех часов.
2. Первые блюда готовьте на овощном отваре,  мясо можно сварить отдельно и положить в тарелку при подаче .
3. Мясо кладите сразу в кипящую воду.

Основные народные средства в борьбе против уратов

Человеку, страдающему от нахождения камней в почках, очень полезно питаться такими продуктами, как свежевыжатые морковные соки и редьку с медом. Они сопутствуют выведению камня из почки.

Лечение болезни

Поскольку избыток уратов является следствием неправильного питания, первостепенной задачей становится нормализация рациона. Скопление солей в почках требует назначения медикаментозного лечения. Оно включает прием следующих препаратов:

• Аллопуринол – предотвращает образование мочевой кислоты, способствует расщеплению имеющихся уратных отложений.
• Блемарен – имеет форму шипучих таблеток, перед применением их растворяют в воде. Основное их действие направлено на подщелачивание мочи, это создает подходящие условия для легкого растворения мочевой кислоты. Он противопоказан при обнаружении фосфатных камней.
• Панангин или Аспаркам – этот препарат содержит калий и магний. Он помогает выведению из организма лишних солей.
• Канефрон, Фитолизин или Уролесан – действие этих препаратов не направлено на растворение камней, они способствуют выведению излишков солей с мочой.

Если избыток уратов привел к образованию камней в почках, необходимо решить вопрос о выборе метода их удаления. Для этого используются как консервативные, так и оперативные способы лечения.

Терапевтическая тактика разрабатывается для каждого пациента индивидуально с учетом причины камнеобразования. Лекарственные препараты позволяют вывести кристаллы мочевой кислоты, если их размер не превышает 5 мм. Для последнего применяется ультразвуковое или лазерное дробление.

Оперативное лечение при камнеобразовании применяется довольно широко. Общими показаниями к этому являются:

• острые приступы почечной колики;
• деформация почки из-за затрудненного оттока мочи;
• мочеиспускание с кровью, как постоянный симптом;
• частое повторение приступов острого пиелонефрита;
• присутствие камней в мочеточнике или единственной почки.

Современная медицина отмечает, что нередко уратурия развивается вследствие неправильного питания

Следует обратить внимание на рацион и соблюдать диету. Дополнительными факторами могут выступать физические упражнения, физиотерапия

При неэффективном лечении медикаментозными средствами возможно оперативное вмешательство.

При небольшом количестве уратов и отсутствии жалоб на здоровье, достаточно соблюдения диеты и употребления минеральной воды, чтобы снизить уровень соли мочевой кислоты. Повышенное содержание требует приема медикаментозных препаратов. В период беременности некоторые средства недопустимы к приему. В первые 3 месяца полностью исключено употребление лекарств. Лечение рекомендуется лишь при появлении симптомов мочекаменной болезни.

Эффективные препараты для лечения:

• Цистон. Средство создано на основе растительных трав. Снимает воспаление, увеличивает отток урины, обладает мочегонным эффектом. В состав включены экстракты растений. Назначение происходит при симптомах мочекаменной болезни или заболеваний инфекционного характера мочевыводящих путей. Цистон нельзя принимать, если в почках образуется много камней большого диаметра. Беременным женщинам прием назначается только под контролем доктора.
• Блемарен. Увеличивает показатели щелочи в урине, что способствует растворению солей. Противопоказан при фосфатах. Средство выпускается в капсулах. Препарат применяется при мочекислом остром диатезе, но исключен прием при инфекционных болезнях.
• Аспаркам. Средство помогает избавиться от солей и уменьшить уровень кислотности урины. Применение препарата разрешено только под наблюдением уролога.
• Канефрон. Средство растительного происхождения, наблюдается мочегонный эффект, повышается иммунитет, снимается воспалительный процесс. Прием препарата следует совмещать с обильным питьем. При беременности Канефрон применяется исключительно по рекомендации уролога.

Народные средства

Для лечения уратурии народными средствами рекомендуется настойка Пол-палы, которая имеет стойкий мочегонный эффект. В состав травы входят растительные вещества – кумарин, полисахариды, флавоноиды, сапонины. Трава не имеет негативного побочного действия.

Полезные продукты

Список продуктов употребление, которых не только будет безвредно, но и принесет определенную пользу организму:

• молочная продукция (сыр, сметана, молоко, сливки);
• яйца;
• фрукты;
• овощи, которые делают среду мочи более щелочной – тыква, арбуз, огурец;
• баклажаны, картошка, морковь;
• продукты, которые содержат много витамина В – гречневая крупа, пшено, макароны, сладкие перцы;
• различные ягоды;
• также не стоит отказывать себе в удовольствии съесть какую-либо сладость.

Диетологи разрешают включать в индивидуальный рацион цитрусовые, однако, это допустимо при отсутствии оксалатов в урине. Если все же анализ мочи подтверждает их наличие, стоит ограничить потребление апельсинов. В список ограничения включен и картофель.

Тщательно нужно следить за питьевым режимом – выпивать минимум 2 л воды в течение суток, а во время жаркой погоды или физических нагрузок, желательно значительно повышать количество жидкости.

Диетолог — специалист, который поможет разработать индивидуальное меню

Большое значение имеет включение в рацион блюд и продуктов, которые обладают мочегонным действием:

• арбуз – позволено съедать до 2 кг продукта в сутки (при условии отсутствия отеков и задержки жидкости в организме);
• белокочанная капуста – имеет большое количество калия в составе, что выводит излишек жидкости из тканей;
• компоты, соки на основе клюквы – не только мочегонное средство, но и известно своими бактерицидными качествами;
• земляника (чай из ягод и листьев) – выводят соли из организма;
• укроп – используется не только в свежем виде, но и в виде настоя;
• салат – его листья являются мощным мочегонным средством, из которого можно делать различные закуски, бутерброды;
• дыня – не уступает по своим качествам арбузу, можно употреблять в пищу и семечки;
• груша – используется в свежем виде, в виде пюре, компотов, соков.

Пример меню на неделю для больных с уратными камнями в почках

Конечно, первое время больному сложно будет составлять меню самостоятельно, учитывая все особенности и ограничения. Поэтому проще воспользоваться данным примером.

Понедельник:

• На завтрак можно съесть салат из капусты и моркови с хлебом из отрубей. В качестве напитка можно использовать отвар шиповника или компот.
• На обед – молочный вермишельный суп, оладьи из кабачков и отвар рябины.
• Ужин – овощное рагу и с хлебом и молоко.
• Можно перекусить в течение дня творогом с бананом или яблоком.

Вторник:

• Утром можно съесть творог с бананом, запивая его компотом или соком из некислых фруктов.
• До обеда можно перекусить салатом из болгарского перца, огурцов и капусты.
• Обед будет состоять из перлового супа (на воде) и небольшого куска отварной телятины. В качестве напитка подойдёт узвар или компот.
• Поужинать можно творожной запеканкой с чаем.
• Чувство голода в течение дня можно утолить несколькими грушами или бананами.

Среда:

• Утро среды можно начать с пшеничной каши и мультифруктового сока, а до обеда перекусить йогуртом с малиной.
• На обед можно приготовить вегетарианские щи и овощной салат. В качестве напитка лучше всего подойдёт компот из некислых ягод. До ужина можно перекусить галетным печеньем и киселём.
• На ужин — любая каша с овощным рагу и некрепким чаем.

Четверг:

• Завтракаем манной кашей со сливами и чаем. До обеда можно перекусить салатом из овощей с серым хлебом.
• Обед – творожная запеканка с тыквой, отвар шиповника. Если чувство голода осталось, до ужина можно перекусить печеным яблоком и ряженкой.
• На ужин позволяется съесть немного отварного мяса с запеченным картофелем и морковью

Пятница:

• Начать свой день можно с фруктового салата, заправленного йогуртом, а через пару часов перекусить творогом с мёдом.
• На обед – постный борщ и овощные котлеты. Если до ужина возникнет чувство голода, его утолят банан или кефир.
• Ужин — блинчики с творогом и молоко.

Суббота:

• Завтрак – гречневая каша, гренки с вареньем и чаем.
• Обед – суп из брокколи, оладьи из кабачков или капусты, компот.
• Ужин – сырники с джемом или свежими фруктами и сок.
• В течение дня можно перекусывать клубникой, яблоками, кефиром или ряженкой.

Воскресенье:

• Утром – сырники с черникой и сливками. В качестве напитка можно выбрать некрепкий фруктовый чай или сок из допустимых фруктов и ягод.
• На обед запекаем лосось с овощами. Запить блюдо можно кефиром.
• Вечером – греческий салат и стакан кефира.
• Перекусывать можно фруктами или овощами.

Диета при уратурии: меню и особенности лечебного питания ^

Как правильно питаться при уратурии: диета, меню, рецепты

Правила диеты при уратурии:

• Необходимо уменьшить количество соли до 6-8 г в сутки;
• Ежедневно нужно выпивать от 2 л негазированной минеральной воды;
• Питаться желательно маленькими порциями, но часто – 4-5 раз в день.

Для успешного излечения болезни придется отказаться от следующих продуктов:

• Субпродуктов;
• Наваристых бульонов (как мясных, так и грибных);
• Копчености, жареное, соленья;
• Сала;
• Рыбы и мясо;
• Шоколада и других сладостей;
• Кофе и какао;
• Бобовых;
• Сдобы;
• Фруктов и овощей с большим содержанием органических кислот: смородины, щавеля, салата, петрушки, шпината, зеленого лука и т. д.

Свое меню следует составлять из сладких фруктов, овощей, вегетарианских супов, нежирных кисломолочных напитков, вчерашнего хлеба.

Перечень разрешенных лечебным столом продуктов полностью соответствует представленному выше списку, а меню можно составлять на примере этого:

• Завтракаем сваренным всмятку яйцом, пшеничным пудингом и некрепким чаем;
• На ланч кушаем овощной салат, пьем отвар шиповника;
• Обедаем вегетарианскими котлетами, сваренной в молоке лапшой и стаканом киселя из фруктов;
• Полдничаем двумя яблоками или грушами;
• Ужинаем фаршированными рисом и овощами перцами, пьем стакан минералки;
• Пред сном выпиваем 250 г отрубного отвара.

Детское питание при уратурии немного отличается от взрослого, и для излечения нужно соблюдать несколько правил:

• Повысить калорийность рациона ребенка до 2800 Ккал в сутки;
• Производить расчет БЖУ так: белков – 70 г, жиров – до 90 г, углеводов – 400г;
• Разрешается 2 раза в неделю давать ребенку нежирную рыбу, а сладости, фрукты, орехи, ягоды и яйца никак не ограничиваются.

Почему появляются уратные камни в почках

Мочевая кислота — химический элемент, образующийся в период обменного процесса пуринов и белков. По их концентрации можно определить работу выводящих функций и функциональность обменных процессов. Кислота имеет вид уратов. Нормальные показатели мочевой кислоты в урине здорового человека колеблются от 0,012 до 0,030 г.

Если уровень значительно превышает нормы, то соль перерастает в кристаллики. В дальнейшем кристаллики повреждают различные системы и органы, что может привести к различным патологическим процессам. Способствовать этому явлению могут различные факторы:

1. Неправильное питание и не сбалансированное меню. Уратный нефролитиаз возникает из-за употребления некоторых продуктов — консервации, спиртных напитков, мясных изделий, листовой зелени, острых и копченых блюд.
2. Почечная дисфункция. Уратные камни образуются из-за ухудшенного кровоснабжения. В свою очередь, это может быть вызвано расширением почечной лоханки, тромбообразованием, опущением почек и жарким климатом.
3. Генетическая предрасположенность. Чаще всего высокая концентрация солей в моче у ребенка вызвана наследственным фактором. Если у родителей ранее были диагностированы такие процессы, то риск появления у ребенка возрастает в три раза.
4. Повышенная физическая активность.
5. Регулярные стрессы, заканчивающиеся психоэмоциональным нарушением.
6. Патологии мочеполовой системы.
7. Лечение определенными лекарственными препаратами.
8. Дефицит жидкости в организме.
9. Патологии инфекционного характера.

Симптомы при уратурии

https://www.youtube.com/watch?v=TnAn1b-KWy8

Определить по внешним признакам, что соли мочевой кислоты в моче повышены, практически невозможно. Пациенты чувствуют себя в большинстве случаев хорошо и не замечают изменений.

Существует ряд симптомов, которые косвенно указывают на развитие уратурии:

• повышение артериального давления;
• гипертермия;
• появление следов крови в выделяемой моче;
• болезненные ощущения в области поясницы и живота;
• боли во время мочеиспускания;
• тошнота;
• рвота;
• необъяснимая слабость.

При выраженном увеличении концентрации уратов врачи отмечают появление следующей симптоматики:

• астматический приступ;
• рвота в утренние часы;
• запор;
• красные пятна на коже;
• скопление кристаллов мочевой кислоты в области суставов.

У мужчин в зрелом возрасте на начальной стадии симптомы уратурии сложно выявить. Выяснить это возможно, но только сдав общий анализ мочи. Ярко выраженная симптоматика проявляется, когда в почках уже образуются конкременты и начинаются воспалительные процессы. Ухудшение наступает вследствие увеличения кислотности урины по причине избыточного употребления вредной пищи, витамина В и лекарственных средств.

Характерные симптомы уратурии:

• моча содержит сгустки крови,
• боль при выделении мочи,
• слабость,
• рвота,
• болевой синдром в области поясницы,
• повышение артериального давления.

Избыток солей мочевой кислоты в моче встречается у людей любого возраста. Согласно статистике мужчины более подвержены этому заболеванию, чем женщин. Во время беременности избыток уратов является вариантом нормы. Но необходимо держать под контролем их количество, чтобы не допустить их чрезмерного накопления.

Нарушение свойств мочи на начальных этапах протекает бессимптомно. Определить избыток соединений солей легко при сдаче анализа мочи. Первые симптомы патологии проявляются, когда образуются конкременты в почках. Они являются основой для образования уратных камней.

Образования имеют тенденцию к постепенному увеличению, они продвигаются к мочеточникам и поступают в мочевой пузырь. Процесс образования камней сопровождается развитием инфекционного воспалительного процесса. Его проявления могут быть следующими:

• значительное повышение температуры тела;
• повышение АД;
• слабость;
• примесь крови в урине;
• приступы тошноты со рвотой.

Если подобная патология развилась у детей, то не исключаются такие симптомы, как запор, рвота после утреннего пробуждения, приступы кашля. Дети, с диагностированным повышением содержание уратов часто бывают гиперактивными, по физическому развитию опережает своих сверстников.

Избыток солей приводит к накоплению их в подкожном слое. Из-за этого на коже у ребенка появляются красные пятна. При уратурии отмечается плохой сон у ребенка, малыши часто просыпаются и просятся на руки.

Аморфные ураты имеют свою характерную симптоматику – они окрашивают мочу коричнево-розовым цветом. Их избыточное накопление является признаком таких заболеваний, как хроническая почечная недостаточность, гломерулонефрит или застой почки. Ураты в моче в большом количестве могут быть опасными для здоровья. Они вызывают образование камней в мочевыводящих путях, мочевом пузыре, почках.

Стоит сказать о том, что при появлении уратов в моче взрослые не ощущают никакого дискомфорта. Признаки появления изменений в организме можно обнаружить лишь при сдаче анализа. В случае если единицы увеличиваются, то происходит задержка выделения мочи. Это может быть связано с усугублением питания, неправильным образом жизни, недостаточное употребление витамина В.

Симптомы заболевания у маленьких детей отличаются. Ребенок ведет себя не спокойно, нарушается сон, ночью часто просыпается и постоянно просится на руки. В некоторых случаях могут появиться пятна на теле красного цвета. В случае если не лечить заболевание, то следствием будет появление камней в почках. Кристаллы мочевой кислоты скапливаются не только в почках, но еще и в суставах, а также под кожей.

Правильная диета

Только после выяснения причин, постановки диагноза врач сможет дать рекомендации, включая советы по коррекции рациона. Самостоятельно менять режим питания нежелательно, поскольку можно добиться обратного эффекта.

При повышенных уратах из меню исключают наваристые бульоны из мяса и рыбы, шоколадные сладости, консервированные продукты, субпродукты, сыры, соленые блюда. Нужно меньше есть капусты, шпината и бобовых, зеленого лука.

Коррекция рациона питания помогает устранить нарушение метаболизма

Рацион должен содержать продукты:

• макароны, каши;
• картофель, тыкву и баклажаны;
• молочные продукты;
• супы из овощей;
• фрукты в свежем и сушеном виде;
• куриные яйца.

Обязательно пить больше жидкости. Малышам дают морсы, соки, компоты, простую воду (кипяченую). Когда речь идет о ребенке, которого кормят грудью, нужно скорректировать питание матери.

Длительное нахождение в организме повышенного числа солей чревато образованием конкрементов, развитием подагры. Когда мелкие камни закупоривают мочевыводящие протоки, это опасно пиелонефритом, гидронефрозом. Крупные конкременты способны острыми краями повредить ткани мочевыделительных путей, что приводит к кровотечению, воспалительному процессу, иногда – к хронической почечной недостаточности.