Диета при гипотиреозе: питание, натуральные средства для лечения

Разрешенные продукты

К употреблению рекомендуются блюда с повышенным содержанием белка, пшеничные отруби, кисломолочная продукция, каши, а также фрукты, овощи и салаты из них. В меню на день следует включать нежирное мясо и блюда из морской рыбы и морепродуктов. Несмотря на обилие запретов, разрешенных продуктов гораздо больше:

• хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки;
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• нежирные сорта птицы и мяса, вареная колбаса без свинины в составе;
• морская рыба — такой же источник белка, как и мясо, но ее белок легче усваивается (за 2-3 часа в отличие от 5-6 часов, требующихся на переваривание мяса). Включать рыбу в рацион следует 2-3 раза в неделю;
• кисломолочные напитки (до 2 стаканов в день), творог средней жирности (2-3 раза в неделю);
• орехи и семечки любые до 50 г в день при условии отсутствия в рационе других белковых продуктов. Арахис можно употреблять только после термообработки;
• морепродукты, которыми допускается заменять морскую рыбу;
• овощи и фрукты, зелень, ягоды, сухофрукты;
• свежевыжатые фруктовые и овощные соки, травяные отвары, компоты и морсы собственного приготовления;
• минеральная вода.

Включая в меню полезные продукты, следует отдавать предпочтение тем, в которых содержатся целые комплексы требующихся при гипотиреозе микронутриентов:

морская капуста отлично восполняет дефицит йода и незаменима при проблемах со щитовидной железой

В день следует съедать не менее 20 г;
из фруктов и овощей особое внимание следует уделять крыжовнику, шиповнику, малине, баклажанам, чернике, черноплодной рябине, пастернаку, сельдерею, тыкве, салату, чесноку, свекле.

Основные правила диеты при гипотиреозе

При гипотиреозе нельзя сидеть на «голодных» диетах. Дело в том, что при недостатке тиреоидных гормонов, обмен веществ замедляется, а если слишком снизить суточный калораж, то метаболизм станет еще медленнее.

Мэри Шомон, автор книги «Диета при гипотиреозе», предлагает подсчитать калорийность дневного рациона следующим образом: массу тела в килограммах необходимо умножить на 25 и вычесть 200. Полученный результат может удивить многих, так как цифры получаются немаленькими. Но нельзя снижать суточную калорийность. При этом есть нужно часто и понемногу.

А также подойдет диета 8, которая прописывается специалистом для нормализации обменных процессов. Лечебное питание помогает похудеть и нормализовать работу внутренних органов. Возможно это за счет сокращения употребляемых калорий. Из меню исключают хлебобулочные изделия и продукты, содержащие простые углеводы, которые повышают секрецию желудочного сока. Кушать нужно 5—6 раз в сутки, это позволить не испытывать чувство голода и не сорваться.

Из рациона стоит исключить тяжелую, богатую холестерином и предельными жирными кислотами пищу. Большую часть дневного рациона должны составлять белки.

Из способов термической обработки продуктов предпочтение стоит отдавать варке, тушению, запеканию и готовке на пару. А еще лучше, если в рационе будут преобладать сырые продукты.

Раз в неделю нужно употреблять только свежие овощи и фрукты. Вместо мяса в меню желательно ввести морепродукты и нежирные породы рыб, шоколад заменить сухофруктами.

Так как при гипотиреозе наблюдается отечность тканей, то нужно сократить количество жидкости до 1,5 л в сутки. В этот объем входят не только напитки, но и первые блюда, поэтому их порции стоит уменьшить.

А также желательно отказаться от соли. Если это слишком тяжело, то вместо обычной соли, нужно брать йодированную.

Важно, чтобы диета при заболевании щитовидной железы была разнообразной

Разрешенные продукты

В рационе больных гипотиреозом могут присутствовать следующие продукты:

• дары моря, такие как: ламинария, нежирные сорта рыб, печень трески, кальмары;
• сырые овощи и фрукты, кроме семейства бобовых и крестоцветных. Можно употреблять только после термической обработки, так как в этом случае снижается их вредное воздействие на щитовидную железу;
• гречка и пшенка;
• постные сорта мяса, яйца, обезжиренные молочные продукты.

Важно, чтобы в организм поступало достаточное количество йода, которого много содержится в молочных продуктах, помидорах, вишне, винограде, грецких орехах, морепродуктах. При гипотиреозе нарушается функцию кишечника, и развиваются запоры

Чтобы нормализовать стул в рационе должна присутствовать клетчатка, которая поможет усилить перистальтику пищеварительной системы. Кроме этого, она надолго притупляет чувство голода, что позволяет не переедать

При гипотиреозе нарушается функцию кишечника, и развиваются запоры. Чтобы нормализовать стул в рационе должна присутствовать клетчатка, которая поможет усилить перистальтику пищеварительной системы. Кроме этого, она надолго притупляет чувство голода, что позволяет не переедать.

Запрещенные продукты

Людям, страдающим гипотиреозом, нужно исключить из меню еду, которая увеличивает концентрацию сахара в крови.

К ним относятся продукты, богатые быстроусвояемыми углеводами:

• блюда быстрого приготовления;
• кондитерские изделия и сдоба;
• шлифованный рис;
• сладкие газированные напитки, соки с сахаром.

Кроме этого, из рациона стоит исключить:

• маринады, консервы, майонезы, пряности;
• пшеничную муку, кукурузные хлопья;
• сливочное масло, спред, маргарин;
• спиртные и кофеиносодержащие напитки;
• колбасные и копченые изделия;
• субпродукты;
• рыбную икру;
• сметану.

Особенности использования продуктов при гипотиреозе

В меню необходимо включить рыбу, особенно жирных сортов, которая служит прекрасным источником йода, белка и рыбьего жира:

• сельдь;
• скумбрию;
• лососевые;
• палтус.

Употреблять рыбий жир при гипотиреозе совершенно необходимо, так как содержащиеся в нем провитамины группы D восстанавливают кальциевый обмен, а полиненасыщенные жирные кислоты обеспечивают целостность клеточных оболочек.

Морепродукты наравне с рыбой являются прекрасным источником белка, йода. Благоприятно на функцию щитовидной железы влияют морские водоросли и блюда из них.

Жирные сорта мяса, наоборот, следует заменить на более диетические:

• постную говядину;
• телятину;
• свинину;
• птицу (куры, индейка);
• крольчатину.

При гипотиреозе у женщин, так же как и у мужчин, следует исключить из питания продукты, содержащие сою, в состав которой входят природные эстрогены. Она способствует накоплению жира в организме. Исключения могут составить блюда, приготовленные из ферментированных проросших соевых бобов. В меню их стоит включать не более одного раза в две недели.

Не следует отказываться от жирных молочных продуктов: кальций наиболее полно усваивается благодаря присутствию молочного жира. Однако злоупотреблять ими тоже не стоит. Предпочтение следует отдать молоку, творогу, сметане со средним содержанием жира. В качестве источника молочного жира при гипотиреозе в питание можно ввести небольшие количества натурального сливочного масла.

Из обезжиренных молочных продуктов кальций практически не усваивается, что отрицательно сказывается на состоянии костей, зубов, волос, ногтей. Особенно это проявляется при нехватке гормона кальцитонина, которой сопровождается гипотиреоз.

Лучше употреблять цельнозерновые продукты. Это могут быть:

• каши;
• хлеб (из цельнозерновой муки);
• гарниры к овощам.

При составлении меню необходимо учитывать, что содержащаяся в некоторых злаках фитиновая кислота снижает степень усваиваемости кальция. Блюда из злаков лучше употреблять в первой половине дня.

• все виды капусты;
• редис;
• редька черная;
• редька маргеланская;
• дайкон.

Это обусловлено тем, что представители семейства крестоцветных содержат вещества, снижающие функциональную активность щитовидной железы. Диетологи допускают употребление капусты, редиса не более 1–2 раз за неделю. Лучше если это будут тушеные либо печеные овощи.

Для приготовления блюд диетологи рекомендуют использовать запекание, тушение, варку. От жареных блюд лучше отказаться или употреблять их не более 1–2 раза в неделю. Конечно, сложно сразу отказаться от привычных блюд. Поэтому переходить на новую систему питания разумнее всего постепенно, особенно учитывая, что придерживаться новой диеты придется не один месяц. Чтобы стабилизировать состояние при гипотиреозе, все же придется вырабатывать новые пищевые привычки.

В зависимости от причины гипотиреоза диеты делятся на несколько видов

Диета №8 для нормализации обменных процессов

Основная задача – наладить обменные процессы, что способствует нормализации массы тела. Общая суточная калорийность не превышает 2000–2500 ккал в зависимости от физической активности. Из рациона исключены:

• хлебобулочные и кондитерские изделия;
• жирные сорта мяса;
• фрукты с высоким содержанием углеводов;
• натуральный кофе;
• сахар;
• алкоголь.

• соли;
• приправ;
• стимулирующих аппетит жидкостей.

В меню необходимо включать продукты богатые клетчаткой, простыми углеводами.

Питание дробное, разбито на 5–6 приемов в день, порции размером не более ладошки. Голодание запрещено. Допускается 1–2 разгрузочных дней в неделю.

Диета для снижения веса

Основная задача – снизить массу тела. Диета при гипотиреозе для похудения имеет свои особенности, которые обусловлены медленным метаболизмом. С этой целью в меню включаются продукты с высоким содержанием:

• йода;
• селена;
• белка;
• рыбьего жира.

Общая калорийность не превышает 1800–2000 ккал в сутки. Запрещены кондитерские изделия, сдоба. Приветствуются овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки при низком содержании простых углеводов. Не запрещено использование приправ, которые ускоряют метаболизм: перец чили, имбирь. Вместо чая или кофе рекомендуется использовать отвары трав:

• ромашки;
• чабреца;
• шалфея;
• шиповника.

Диета при аутоиммунных поражениях щитовидной железы

Причиной аутоиммунных заболеваний щитовидной железы является гиперактивность иммунной системы. Задача диеты – снизить и нормализовать активность иммунной системы. Из рациона исключают:

• полуфабрикаты;
• продукты быстрого приготовления;
• консервированные соленые продукты;
• копчености;
• продукты, содержащие искусственные консерванты, красители, ароматизаторы.

Основой меню этой диеты являются блюда, приготовленные из натуральных продуктов путем запекания, отваривания на пару или тушения. Лучше всего, если эти продукты будут произведены в местности, где живет потребитель. Экзотические или импортные продукты способны спровоцировать иммунную систему, что приведет к обострению заболевания.

Таким образом, питание при гипотиреозе – это не кратковременная диета, а система, рассчитанная на долгие годы. Ничего сверхъестественного она не предполагает, но для здоровья щитовидной железы необходимо соблюдать простые правила, изложенные выше.

Нет похожих записей.

Диета от гипотиреоза или образ жизни?

Что попадает под запрет:

• грибы всех видов;
• темное и жирное мясо, наваристые бульоны;
• соя и прочие бобовые культуры, в том числе зеленый горошек;
• все виды животных жиров, в особенности сало, бекон;
• субпродукты, ливер негативно влияет на уровень холестерина;
• маргарин, спреды и прочие смешанные виды жиров;
• горчица, хрен, аджика и прочие соусы с соленым, острым вкусом.

Также диета при гипотиреозе для похудения предполагает отказ от крестоцветных овощей, в основном это капуста, редька, редис. Но есть исключения. Цветная капуста и брокколи в отварном виде благоприятно действуют на пищеварение, не вызывают осложнений. Многие люди хорошо переносят пекинскую капусту, используют в супах, голубцах.

Что можно есть на диете при заболевании гипотиреоз:

На диете не запрещена курица и индейка, можно иногда вводить в рацион и телятину. Но при обострении все же лучше заменять рыбой, морепродуктами. Они богаты йодом. Из пищи этот элемент усваивается лучше, нежели из медицинских препаратов. В качестве десертов можно ягодные и фруктовые желе с минимальным количеством сахара или без него. В благоприятный период разрешается добавлять в творог или кашу чайную ложку меда или варенья.

Как готовить пищу при гипотиреозе (на диете для похудения):

щадящими способами. К ним относится тушение, все виды варки, иногда можно блюда запекать, но не допускать зажаренной и плотной корочки; с измельчением

При гипотиреозе важно максимально упрощать работу желудка. Овощи, фрукты и прочие твердые продукты можно взбивать блендером, нарезать, тщательно пережевывать; без специй

Соль при гипотиреозе ограничивается до 5 г в сутки, при отеках сокращается до 2 г либо исключается. Эти меры обеспечивают химическое щажение желудка.

	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Мюсли овсяные с орехами и сухофруктами, нежирное молоко	Омлет с морепродуктами, помидор	Каша овсяная с курагой	Пара вареных яиц, салат огуречный	Каша пшенная фейхоа или яблоко	Гречка с молоком, чай	Омлет с рыбой, 1 морковка
Второй завтрак	Бутерброд с запеченной рыбой и ломтиком сыра, компот	Фруктовый салат, заправленный йогуртом	Ломтик ржаного хлеба, кабачковая икра	Желе фруктовое или ягодное	Ломтик сыра, хлеб, чай	Кисель фруктовый, зерновое печенье	Пюре фруктовое, 30 г семечек
Обед	Рыбный суп с пшеном, ломтик ржаного хлеба	Суп из цветной капусты с картофелем, заправленный сливками	Финская уха с лососем и нежирными сливками	Овощной суп на рыбном бульоне	Суп–пюре из картофеля и кабачка, сухарики домашние из темного хлеба	Уха из речной рыбы с овощами	Тыквенный суп со сливками и семечками, домашние черные сухарики
Перекус	Салат из морской капусты и яйца	Порция творога и 30 орешков	Чипсы из водорослей	Творожная запеканка с изюмом	Салат из морской капусты со сметаной	Смузи из зелени, любых овощей	Сок из измельченных помидоров без соли
Ужин	Огуречный салат, морепродукты отварные, зелень	Лосось на гриле, миска зеленого салата	Рыбные котлеты в молочном соусе, салат из помидоров	Рыбная запеканка с кабачками или другими овощами	Рыбное суфле с гречкой	Салат из морепродуктов, авокадо	Овощное рагу, кусочек печеной рыбы

В меню диеты при гипотиреозе щитовидной железы простые блюда. Они не требуют много времени или сил на приготовление. Блюда разрешается готовить впрок и даже замораживать. Хорошими помощниками на диете станут пластиковые контейнеры, кухонная техника. Быстро и легко измельчать продукты можно блендером.

Чем можно заниматься во время диеты:

• бегом или быстрой, скандинавской ходьбой;
• танцы;
• плавание;
• велосипед, ролики, лыжи.

Движение при гипотиреозе идет только на пользу, укрепляет сердце и сосуды, улучшает кровообращение, отток лимфы, работу кишечника. К тому же для похудения нужно сжигать калории, поступившие из пищи. При правильном питании, соблюдении диеты, гипотиреоз не будет проявлять себя в полную силу, мешать нормальной жизни, а лишний вес уйдет.

Меню при гипотиреозе и полезные рецепты

Для составления рациона можно использовать такой план питания:

• пудинг овсяный с творогом и джемом из киви, цикорий;
• салат морковно-яблочный с кешью;
• суп овощной со стручковой фасолью, отварная зубатка, салат из огурцов, кинзы с лимонным соком и оливковым маслом;
• адыгейский сыр в нори, винегрет, клюквенный мусс;
• йогурт с отрубями и курагой.

Для приготовления потребуется:

• крупа овсяная – 100 г,
• творог 5% — 100 г,
• яйцо – 1 штука,
• фруктоза – 15 г,
• вода – 200 мл,
• киви – 3 штуки.

В кипящую воду бросить промытую крупу и варить на медленном огне 25 минут. После остывания смешать в блендере или миксером кашу, творог, желток, 10 г фруктозы до полной однородности

Отдельно взбить белок и осторожно ввести его в полученную массу. Поместить смесь на паровую баню и готовить 10 минут

Для легкого и полезного первого блюда необходимы такие ингредиенты:

• кабачок – один маленького размера,
• морковь – 1 штука,
• корень сельдерея – половина среднего,
• стручковая фасоль – 100 г,
• лук репчатый – четверть головки,
• укроп – 30 г,
• соль йодированная – 3 г,
• вода – 1 литр.

Лук нарезать кубиками, а морковь – кружочками, припустить сковороде со столовой ложкой воды. В воду бросить фасоль и сельдерей, готовить до полуготовности, добавить лук, морковь, кубики кабачка и варить еще 15 минут. При подаче посолить и посыпать мелко нарезанным укропом.

Необходимые компоненты:

• сыр адыгейский (можно заменить тофу или паниром) – 200 г;
• водоросли нори – 2 листа;
• мука из нута (или цельнозерновая) – 4 столовые ложки;
• приправа для рыбы или смесь асафетиды, черной соли и сушеного укропа – чайная ложка.

Клюквенный мусс

Для этого десерта следует взять такие продукты:

• клюква – 50 г,
• агар-агар – чайная ложка,
• стевия 3 таблетки,
• вода – 1 стакан.

Агар-агар залить водой в соотношении 1:5, а таблетки стевии в отдельной емкости – чайной ложкой. Отставить на 45 минут. Клюкву протереть через сито. Выжимки залить водой, дать покипеть 3 минуты, после этого процедить. К горячему отвару добавить агар-агар, довести до кипения, снять с огня, охладить до теплого состояния, смешать со стевией и взбить миксером. Поместить в холодильник, разлив предварительно по формочкам.

Диета для похудения при гипотиреозе

Основная опасность гипотиреоза заключается в том, что из-за низкого содержание гормонов пищеварительный тракт начинает работать неправильно.

У многих людей это приводит к резкому набору массы тела. Ограничивать калорийность продуктов у больных категорически запрещено, так как это негативно скажется на состоянии щитовидной железы.

Похудеть при таком заболевании можно, если соблюдать следующий рацион:

1. День 1: отварная курица или морская рыба, 300 граммов ламинарии, свежие фрукты, овощной салат с оливковым маслом, яблочный сок, ржаные хлебцы.
2. День 2: натуральный творог либо нежирный сыр, овощной суп с куриным мясом, салат из капусты, яблочный бисквит и морковный сок.
3. День 3: овощной салат, куриный суп, овощное рагу, кисель, мясные биточки, отварная гречка.
4. День 4: морская капуста, руккола, шпинат, нежирный сыр, помидоры, 2 стакана свежевыжатого сока, стакан орехов, фрукты на выбор.
5. День 5: желе, пшеничные хлебцы, фрукты, нежирное мясо или рыба, наваристый бульон.

При гипотиреозе очень важно придерживаться всех правил и рекомендаций правильного питания. Важно, чтобы человек всегда был сыт и не переедал – так организм будет тратить большое количество энергии

Категорически запрещено потреблять вредную пищу, повышающую сахар и холестерин в крови

Очень важно постоянно контролировать эти показатели, а также следить за массой тела

При любом резком изменении стоит как можно скорее обратиться к лечащему врачу. При правильно подобранном рационе вы будете всегда чувствовать себя хорошо, а щитовидка – нормально и полноценно работать.

Питание при гипотиреозе, вызванном дефицитом йода

Многие люди, заметив у себя симптомы гипотиреоза, стараются восполнить недостаток йода в организме, принимая специально разработанные биологически активные добавки с содержанием йода, витамины. Однако такое лечение обязательно должно быть согласованно с врачом, т.к. неконтролируемый и необоснованный приём препаратов может привести к проблемам противоположного характера.

Более естественным для организма способом восполнения дефицита необходимых веществ является их поступление с пищей. Йод, входящий в состав продуктов питания, представлен в органической форме. В таком виде он лучше и эффективнее усваивается. Йод входит в состав следующих продуктов: морская рыба, моллюски, морские членистоногие, морские водоросли (ламинария), мясо птицы, грецкие орехи, кунжут, тыква, вишня, яблоки, клюква, чернослив, бананы, клубника, виноград, абрикосы, фейхоа, хурма, черноплодная рябина, свёкла, морковь, томаты, чеснок, кукуруза (в том числе в консервированном виде), зелёная фасоль, гречка, картофель (в запечённом виде), топинамбур, кисломолочные продукты, некоторые сорта сыра, яйца. Употребление продуктов, богатых йодом, редко грозит развитием тиреотоксикоза или переизбытком микроэлемента, т.к. количество йода в них относительно мало. Можно также обогатить пищу йодом, добавляя в неё небольшое количество йодированной соли.

Перед включением в рацион йодсодержащих продуктов питания необходимо проконсультироваться с врачом. Специалист назначит анализы, проведёт обследование и выявит истинный уровень гормонов в крови.

Программа похудения

Как похудеть при гипотиреозе, если обмен веществ замедлен? Подход должен быть комплексным и включать в себя некоторые особенности: уточнение диагноза, консультация эндокринолога, лечение, правильный режим питания и диета, интенсивные физические нагрузки. Категорически противопоказано голодание, ведь с гипотиреозом похудение может только замедлиться (благодаря нарушенному метаболизму).

Все в комплексе непременно даст желаемый результат, при этом без консультации с эндокринологом сформировать программу правильной диеты или физических нагрузок будет сложнее.

Во-первых — подтвердите свой диагноз

Прежде чем сесть на диету с подозрением, что у вас гипотиреоз, необходимо сдать анализы уровня гормонов щитовидной железы и проконсультироваться по этому поводу у эндокринолога. Иногда требуются другие обследования, чтобы окончательно подтвердить диагноз.Это необходимо и для того, чтобы получить нужное лечение.

Рацион диеты при гипотиреозе

Во-вторых — сочетайте продукты и лекарства правильно

Некоторые биологически активные вещества, сочетаясь, могут ослаблять или усиливать действие друг друга. Поэтому выбрав программу, худеющий пациент должен:

• исключить продукты питания, которые снижают усвояемость йода и других микроэлементов;
• принимать гормональные препараты так, чтобы сохранялся интервал в 3-4 часа между приемом кальция и железосодержащих комплексов, так как они ослабляют всасывание гормонов;
• не делать самостоятельных назначений.

В-третьих — отрегулируйте питание

Сбалансированная диета при нарушениях метаболизма – это баланс в пользу белковой пищи. Протеины быстрее усваиваются и почти без остатка превращаются в энергию химических связей, поэтому в каждый прием пищи нужно ввести 30–40 грамм белка. Советы эндокринолога, как худеть при гипотиреозе, питаясь правильно, помогут сформировать ежедневный рацион с подсчетом калорий. Такая диета полностью исключает острую пищу и алкоголь.

В-четвертых — сделайте акцент на клетчатке, отказавшись от углеводов

Пациентам с гипотиреозом не рекомендуется употребление углеводов: рафинированного сахара, сдобы, белого хлеба, макарон, картофеля. От этих продуктов нужно отказаться в пользу растительной клетчатки, которая на первых порах даст иллюзию насыщения, «полного» желудка, не добавив при этом такого количества калорий, как углеводы. 20 – 30 грамм клетчатки в сутки позволят быстро снизить избыточный вес.

Отказ от рафинированного сахара

В-пятых — закрепите успех аэробными нагрузками

Можно ли похудеть без движения? Результаты правильного питания нужно закрепить. Интенсивная и регулярная аэробная нагрузка способна ускорить обмен веществ. Начинайте постепенно: с езды на велосипеде, быстрой ходьбы пешком, бега трусцой. В дальнейшем, когда организм привыкнет, необходимо будет ввести более интенсивный физический комплекс, например силовые тренировки в спортзале. Это поможет снизить вес быстрее, вы укрепите мускулатуру, а жировая ткань постепенно уступит место мышечной.

Аэробная тренировка

Отзыв пациента, который смог сбросить вес благодаря этим комплексным мерам: «На фоне гипотиреоза у меня был лишний вес. Ничего не помогало. Нашел форум, прочитал отзывы о пошаговой программе похудения, проконсультировался с эндокринологом и благодаря правильной диете и комплексу упражнений, удалось уменьшить вес на 15 кг за полгода. Очень благодарен, буду придерживаться рекомендаций и дальше!»

Список литературы

1. Руководство по эндокринологии. — М.: Медицина, 2020. — 506 c
2. Руководство по детской эндокринологии / Иван Иванович Дедов, Валентина Александровна Петеркова. – М. : Универсум Паблишинг, 2006. – 595 с. : ил.
3. Гребенщиков Ю.Б., Мошковский Ю.Ш., Биоорганическая химия // Физико-химические свойства, структура и функциональная активность инсулина. — 1986. — с.296.
4. Михайлов В.С. Культура питания. — М.: Профиздат, 2000.
5. Филиппович Ю.Б., Основы биохимии // Гормоны и их роль в обмене веществ. — 1999. — с.451-453,455-456, 461-462.

Почему стоит упорядочить рацион

Диета при гипотиреозе должна содержать вкусные блюда и быть максимально полезной. Правильное питание при гипотиреозе поспособствует стабилизации метаболизма. Сбалансированная пища будет способствовать насыщению кислородом клеток в щитовидной железе, что значительно снизит дальнейшее развитие тяжелых форм.

Рекомендации:

1. В рационе следует предусмотреть достаточное содержание белка, примерно 80 г, причем половина должна принадлежать растительным. Поскольку белок используется для построения клеток. В меню обязаны присутствовать морепродукты, рыба нежирная, овощи, фрукты, мясо нежирное, обязательно злаковые, орехи, молочные и кисломолочные. Сою лучше не использовать.
2. Стоит отказаться или уменьшить использование рафинированных продуктов. Поскольку они способствуют увеличению глюкозы в крови. Допустимо использовать макароны только из муки твердых сортов.
3. Обязательно требуется обогатить свой рацион полезными витаминами и микроэлементами. Овощи, фрукты должны присутствовать на столе круглый год. Следует помнить: витаминами невозможно запастись впрок. Организм усваивает лучше натуральные полезные продукты, а также выводит шлаки, нежели их искусственные заменители.
4. Клетчатка — это очень полезная вещь, особенно для тех, кто решает вопрос как похудеть. Питание при гипотиреозещитовидки, должно быть нацелено на нормализацию работы желудочно-кишечного тракта. Клетчатка – это мощный сорбент, она способствует выводу каловых масс. Кишечник освобождается от накопления шлаков.
5. Воды достаточно 1,5 л в сутки. Поскольку вследствие заболевания в организме произошел сбой обменных процессов, вода стала задерживаться, потому и появляются отеки.
6. Чашечку кофе можно позволить. В зернах кофе есть магний, а также витамины группы В. Единственное условие: напиток не должен быть крепким, не следует использовать растворимый.
7. В чае содержится фтор. Большое количество чая, который богат фтором, пагубно влияет на железу.
8. Воду пить лучше очищенную.
9. Убрать из меню яичные желтки, сгущенное молоко, мороженое, кондитерские кремы. Они увеличивают уровень холестерина в крови.
10. Настоятельно рекомендуется использовать продукты, которые помогут снизить холестерин. В их числе бобовые, а также сухофрукты, корень имбиря, клюква. Для очищения крови можно включить сельдерей, чеснок

Больному требуется понять, что диета при заболевании щитовидной железы должна содержать достаточное количество полезных веществ, которые организм может получить из натуральных фруктов, овощей, соков.

Примерное диетическое меню

Вариант 1

1. Завтрак. Утром рекомендуют есть омлет, вареные яйца. Из напитков полезным будет чай черный или зеленый.
2. Второй завтрак. Молочная крупа, сухофрукты, компот.
3. Обед. Суп с овощами, куриным филе, рис, овощи на пару.
4. Полдник. Компот, сок из овощей. Со сладостей можно сухое печенье с джемом или медом, сухофрукты.
5. Ужин. Мясные изделия на пару или рыба. Фруктовый сок.
6. Второй ужин. Стакан кефира.

Вариант 2

1. Завтрак. Сырная запеканка, кофе.
2. Второй завтрак. Рис или каша на молоке, йогурт.
3. Обед. Суп, перепелиное яйцо. Птица приготовленная с овощами и кашей. Фруктовый сок или компот.
4. Полдник. Небольшое количество орехов, фруктовая нарезка, зеленый чай.
5. Ужин. Рыба на пару со спаржей, овощной сок.
6. Второй ужин. Стакан кефира.

Вариант 3

1. Завтрак. Овсяная каша с фруктами и орехами, чай.
2. Второй завтрак. Овощной сок с отрубями, кашей.
3. Обед. Рыбный суп, отварной картофель с творогом, сухофрукты.
4. Полдник. Мармелад или зефир, йогурт.
5. Ужин. Мясные котлеты на пару в томатном соусе, фруктовый сок.
6. Второй ужин. Фрукты.

Представленные меню являются примерными, но при составлении диетической программы врачи используют продуты из представленных выше вариантов. Главное создать режим питания, а также принимать пищу в одно время. Тогда диета при гипертиреозе будет источником энергии. Несоблюдение правильного питания приводит к повышенной усталости и слабости.

Питание при гипертиреозе должно включать каждый день максимум 250 г хлеба и 30 г сахара.

Первый вариант дневного меню:

• завтрак – свекольный салат со сметаной и овсяная крупа, некрепкий чай;
• перекус – паровой омлет, бутерброд с твердым несоленым сыром, фруктовый сок по вкусу;
• обед – овощной суп на пресном бульоне, отварная курица и рис, морс или компот;
• полдник – отвар из шиповника с печеньем;
• ужин – овощное пюре и зразы из телятины на пару, травяной отвар.

Второй вариант дневного рациона:

• завтрак – овощной салат и кисель из ягод;
• перекус – гречневая крупа на молоке, травяной отвар, мармелад;
• обед – уха из пресноводной рыбы, овощное рагу, некрепкий чай;
• полдник – тыквенная запеканка, йогурт, кисель;
• ужин – картофельное пюре с куриной грудкой, кефир, ряженка или несладкий йогурт.

Внимание, отеки!

Отечность — одна из распространенных проблем при гипотиреозе щитовидки у женщин, диета и в этом случае поможет с ней справиться. При выведении лишней жидкости улучшается состояние, налаживается водный баланс, уменьшаются объемы, вес быстрее уходит. Самый простой способ — приобрести лекарственный препарат. Лечащий врач назначит, подберет дозировку. Но также можно использовать другие способы.

Как справиться с отеками:

сократить соль, что является одним из принципов диеты

Важно помнить, что она содержится в некоторых готовых продуктах, добавках; принимать почечный сбор. Напиток ускоряет выведение жидкости, не противопоказан на диете; пить зеленый чай или лист брусники

Простые, но эффективные народные средства.

Если отечность появилась внезапно, сильно выражена, особенно на нижних конечностях, то помимо соблюдения диеты нужно незамедлительно обратиться к врачу. Это явление может сигнализировать о проблемах с сосудами, являться осложнением гипотиреоза.