Как лечить поджелудочную железу овсом

Лечение панкреатита овсом

В народной медицине есть несколько лечебных рецептов с овсом.

Овсяное молочко

Овсяное молочко называется так условно, поскольку своим внешним видом и консистенцией напоминает обезжиренное коровье молоко. Напиток содержит высокий процент витаминов, а поскольку не содержит жиров животного происхождения, то может без опаски применяться при заболеваниях печени.

Приготовление:

• 100 грамм зерен неочищенного от оболочки овса залить водой, чтобы жидкость их покрыла полностью. Варить их до разбухания и хорошего размягчения.
• Затем жидкость нужно слить в отдельную посуду, а овес пропустить через мясорубку.
• Полученную кашицу снова залить оставшейся после варки водой и проварить при небольшом кипении 30 мин.
• Отфильтровать полученный напиток через несколько слоев марли.

Принимать средство необходимо трижды в день до еды. Держать молочко нужно в холодильнике.

Отвар от панкреатита быстрого приготовления

При обострении панкреатита, когда больной не может ждать восемь часов, пока отвар настоится, рекомендуется другой рецепт

Следует сразу обратить внимание, что лечебные свойства такого отвара несколько ниже, чем в предыдущем рецепте

Разотрите одну столовую ложку чистых зерен овса в кофемолке. Если ее под рукой не оказалось, можно попробовать тщательно перетолочь их в ступке. Пересыпьте полученную муку в эмалированную кружку и залейте стаканом кипятка. Дайте настояться в течение сорока минут. Затем процедите отвар через чайное ситечко, отжимая сок ложкой. Процеживать его через марлю не следует, так как отдельные частицы шелухи могут попасть в жидкость.

Настой от панкреатита

Для этого средства нужно взять четверть стакана замоченного овса. Его рекомендуется промыть, высыпать в термос и добавить 250 мл кипятка. Оставить настаиваться. Принимать по половине стакана 2 раза в сутки. Это нужно делать с утра до завтрака и перед сном. Курс лечения – 2 месяца.

Кисель

Для приготовления сытного овсяного киселя потребуется:

1. Стакан цельных злаков залить литром воды и варить до загустения, периодически помешивая.
2. Немного остудить и процедить через мелкое сито.
3. Добавить 0,5 л молока и ещё раз довести до кипения.
4. Для улучшения вкусовых качеств в кисель можно добавить немного мёда.

Средство рекомендуется пить по половине стакана 3-4 раза в день общим курсом 2-3 недели. При обострении панкреатита кисель противопоказан. В этот период лучше обходиться простым отваром.

Молочный кисель

Готовим его из литра натурального молока и стакана необработанных зерен. Смесь кипятим на медленном огне или томим в духовом шкафу три часа. Отделяем сыворотку от мякоти, перемалываем ее, снова отфильтровываем. Полученную густую жидкость нужно соединить с молочным раствором. Порция рассчитана на сутки. Для сладости добавьте немного меда.

Продукты пчеловодства широко используются в аюрведической и народной терапии, особенно молочко, прополис, воск. Лечение поджелудочной железы прополисом, овсом осуществляют гомеопаты. То, что эти компоненты обладают противомикробной и антисептической активностью – доказанный медицинский факт, не подлежащий сомнению.

Отвар

Полстакана замоченного и промытого овса варят 20 минут в половине литра кипятка на медленном огне. Затем отвар переливают в керамическую посуду и укутывают, чтобы он остывал постепенно при комнатной температуре. Через 8 часов отвар процеживают и пьют по ½ стакана три раза в день перед едой в течение месяца.

Отвар №1

Овсяный отвар рекомендуется использовать в период реабилитации после окончания приступа панкреатита. Полезен он будет и в период ремиссии при хронической форме заболевания. Приготовление:

• ½ ст. промытого овса пересыпать в кастрюлю и залить кипятком (500 мл).
• Проварите зерно при минимальном кипении 20 мин.
• Перелейте отвар в термос и оставьте на 8 часов.

Перед применением отвар нужно отфильтровать. Принимать перед основными приемами еды за 30 мин.

Отвар №2

Когда свободное время ограниченно, то применяется другой способ. 1 столовая ложка семян измельчается и заливается кипятком (0,2 л). Настаивают 40 мин. Процеживают и отжимают. Выпивается перед приемами еды за полчаса.

Что делать при передозировке

Если после очередного приема отвара овса больной ощущаете тошноту и головокружение, с большой долей вероятности можно предположить, что у него либо возникла аллергическая реакция, либо произошла передозировка. В первом случае нужно немедленно вызвать скорую помощь, так как не известно, каким образом может отреагировать организм. Во втором действовать нужно следующим образом:

• Обеспечьте пострадавшему полный покой;
• Принесите ему стакан теплой кипяченой воды и тазик для выплевывания, чтобы он прополоскал полость рта;
• Дайте пострадавшему выпить стакан воды с растворенной в ней четвертью чайной ложки соды;
• Если симптомы отравления не исчезают в течение шести часов или у больного резко ухудшилось самочувствие – вызывайте скорую.

Гастрит

В медицине гастритом считается воспалительный процесс в слизистой оболочке желудка. Причин его развития много. Но самыми распространенными являются злоупотребление некоторыми видами лекарственных препаратов, не качественная, зараженная болезнетворными микроорганизмами пища, попадание в желудок ядо-химикатов, генетическая предрасположенность, вредные привычки.

Чаще, по мнению гастроэнтерологов — это плохое питание. Главной терапией заболевания является полное устранение причин его развития, и в этом помогает употребление овсяно-кисельного бальзама, способствующего налаживанию метаболизма и восполнения организма полезными веществами. Готовить его при гастрите нужно каждый день, принимать в теплом и свежем состоянии.

Рецепты из злака для печени

Овсянка

Для каждого приема нужно готовить свежую порцию, поэтому продукты лучше рассчитывать индивидуально, с учетом своих пищевых потребностей.

Для приготовления лучше использовать хлопья Геркулес, но не быстрого приготовления, потому что в таком продукте при промышленной обработке остается лишь большая доля крахмала и минимальный процент полезных веществ. Насыщение наступит, но организм не получит достаточного количества калия, магния, цинка, хрома и других компонентов.

1. Засыпать в емкость хлопья и залить кипятком;
2. Накрыть плотно крышкой и оставить на 15 минут для томления;
3. По желанию добавить разрешенные ягоды или фрукты, орехи;
4. Соль и сахар не добавлять;
5. Съесть в теплом виде.

Можно использовать в качестве завтрака или на ужин в течение двух недель, но точный курс терапии лучше обсудить с врачом.

Если метод запаривания неприемлем по гастрономическим предпочтениям, то стоит сварить овсянку обычным способом, но без добавления молока, сахара, соли и масла. Для одной порции достаточно взять 50 г хлопьев и 400 мл воды, но лучше объем компонентов регулировать под себя, учитывая то, какая консистенция каши нравится.

Кисель из овса

Лечение овсом поджелудочной и печени с помощью киселя требует большего времени для приготовления лекарственного средства. Готовят напиток только на один день, потому что он не подлежит длительному хранению.

Используют для киселя муку или хлопья из овса, можно купить толокно, если есть такая возможность. Пропорции лекарства 1/3, одна часть овсяного продукта и 3 части горячей воды.

1. Соединить компоненты в емкости;
2. Тщательно перемешать;
3. Накрыть крышкой;
4. Оставить в темном месте для сквашивания;
5. После процесса брожения смесь нагревают на медленном огне и варят до загустения;
6. Принимают кисель, разбавляя небольшим объемом кипяченого молока;
7. Средство употребляют перед основным приемом пищи 2–3 раза в сутки, пока не закончится.

Для следующего дня готовится новый кисель из овса.

Отвар

Отвары овса для печени и поджелудочной готовят из зерна, которое нужно хорошо промыть под проточной водой и варить на медленном огне в течение трех часов, не позволяя массе пристать ко дну емкости.

Для приготовления отвара взять 200 грамм зерна и 1,5 литра воды. Можно увеличить количество отвара, если это необходимо для назначенной дозировки на день.

Компоненты смешиваются в кастрюле и томятся на медленном огне. После истечения трех часов процеживается жидкость через два слоя марли и употребляется в концентрированной форме за полчаса перед едой.

Длительность курса и индивидуальную дозировку лучше обсудить с врачом.

Молоко из овса

Используют для лечения печени и поджелудочной железы такое лекарство курсом. Для приготовления берут неочищенные зерна, которые заваривают кипятком и оставляют на 12 часов для настаивания.

1. Лучше использовать для этой цели термос, температурный режим которого позволяет лучше раскрыться злаку и отдать свои соки в воду;
2. Готовится молоко в пропорции 1/2 (часть зерен, две части кипятка);
3. Настоявшийся состав процеживают и жидкость употребляют до еды;
4. Весь объем нужно употребить за 2–3 раза. Длительность курса и дозировку лучше обсудить с врачом, чтобы не возникло побочной реакции.

У любого рецепта на основе овса для лечения печени, поджелудочной железы или профилактического очищения организма от шлаков и токсинов нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Аллергия на овсянку или некоторые заболевания в острой форме могут быть поводом для отказа от такой терапии.

Как заваривать и пить овес для печени и поджелудочной железы в лечебных целях, подробно рассмотрено в статье. Но не стоит заниматься самолечением и слушать отзывы других людей о чудесном излечении от цирроза, онкологии, сахарного диабета и других патологий только с помощью овса. Народные средства эффективны только в комплексе с лекарственной терапией, назначенной специалистом, а не шарлатанами.

2018 – 2019, MedPechen.ru. Все права защищены.

Источник

Особенности лечения овсом и возможные противопоказания

Преимуществом лечения с помощью овса является то, что практически нет противопоказаний к его применению. Кроме этого, специалист в каждом случае подберет оптимальный вариант использования такого целебного растения, как овес.

Для увеличения положительных результатов целесообразно будет соблюдать диету и отказаться от вредных продуктов, а также забыть про вредные привычки.

Если заболевание носит тяжелый характер, чтобы достичь максимальной эффективности, использование народной медицины следует сочетать с медикаментозным лечением.

Употребление монастырского сбора для лечения панкреатита

Вы удивитесь, как быстро отступает болезнь. Позаботьтесь о поджелудочной железе! Более 10000 людей заметили значительное улучшение в своем здоровье, просто выпивая по утрам…

Иван чай при панкреатите

Растение воспрепятствует прогрессированию воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте, а также поможет наладить процесс пищеварения. Его положительное влияние объясняется высоким содержанием антиоксидантов

Имбирь при панкреатите приносит вред или пользу?

Влияние таких пряностей на систему пищеварения очень неоднозначно. Применение имбиря в больших количествах может спровоцировать локальные ожоги слизистой пищеварительной системы

Лечебные свойства боярышника при панкреатите

Боярышник при панкреатите и холецистите принимается в составе лекарственного сбора трав именно как средство, снимающее воспаление. В отвар боярышника добавляют листья бессмертника, пижму и другие желчегонные травы

Рецепты с аптечной ромашкой против воспаления поджелудочной железы

Ромашка зарекомендовала себя с наилучшей стороны, так как после ее приема на протяжении всего курса лечения пациенты чувствуют облегчение и восстановление сил организма после острых приступов болезни



Панкреатит обозначает воспаление поджелудочной железы, проявляется в острой либо хронической форме. При заболевании возникают сильные боли в животе. Воспаляется порой часть поджелудочной железы, и боль обнаруживает различную локализацию — ощущается справа, слева, иногда охватывает большой участок, делая диагностику затруднительной без обследования аппаратом УЗИ. При хроническом панкреатите дискомфорт, болевые ощущения начинаются при несоблюдении диеты, когда больной употребляет запрещённую пищу, к примеру, сало, пьёт спиртные напитки.

С давних пор использовали лечение панкреатита овсом. Злак применяли для лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Помимо остального, отвары, кисели, вытяжки из проросшего овса использовали для профилактики, лечения тяжёлых форм панкреатита.

Способность злака излечивать разные недуги, связанные с ЖКТ, объясняется составом. Неочищенный овёс содержит 50% крахмала, в зерне масса минералов, витаминов. Злак содержит обилие клетчатки, правильное приготовление в индивидуальном отдельном случае играет немаловажную роль. Для профилактики и лечения заболеваний создано множество рецептов приготовления, основанных на принципах народной медицины:

Перечисленные способы приготовления обнаруживают разные методы воздействия. Помните, при острых формах лечение проводится комплексно, с использованием медикаментозных препаратов, назначенных врачом.

Как приготовить отвар из овса при панкреатите

Отвар из овса

• необходимо взять 1 кг зерен овса и залить их водой;
• миску с зернами накрыть марлей и убрать в теплое место;
• через двое суток зерна должны прорасти, их промывают и растирают в муку;
• 10-15 граммов полученной муки заливают 1/3 стакана воды и хорошо перемешивают;
• в кашицу добавляют воду, доводят до кипения и настаивают 30 минут.

Овсяный кисель

Не менее полезен и кисель из овса. Его пьют по половине стакана 3 раза в день до еды

Очень важно тщательно обработать зерна перед приготовлением киселя. Это не простая прихоть, от качества зерен зависит эффективность приготовленного средства

• 1 стакан овса залить 1 литром кипяченой воды;
• поставить на огонь и варить в течение 30 минут;
• массу остудить.

Все, кисель готов. Остывший состав можно принимать пред едой 4 раза в сутки.

Овес на молоке

Овсяный отвар для лечения панкреатита можно приготовить на основе молока:

• 250 грамм овса нужно залить 1 литром кипятка;
• полученную смесь до загустения варить на медленном огне;
• в густую массу добавить 500 мл молока и кипятить 20 минут.

Все вышеупомянутые способы помогают побороть различные заболевания поджелудочной железы. Рецепты можно чередовать, а можно выбрать один, наиболее приемлемый. Навредить нельзя, так как лечение панкреатита овсом почти не имеет противопоказаний.

Печень активно участвует в процессе кроветворения, пищеварении, метаболизме и содержит большое количество полезных элементов. К тому же печень пропускает через себя и отфильтровывает вредные вещества и яды.

Основными симптомами нарушения работы органа являются:

• тяжесть в желудке;
• сильные головные боли;
• неприятные ощущения в области правого ребра;
• бессонница;
• привкус горечи во рту.

В таком случае применяют отвары или настои из овса. Нередко в них добавляют другие ингредиенты для усиления лечебного эффекта средств.

Настои или отвары из растения будут полезны при следующих заболеваниях:

• Гепатит.
• Цирроз.
• Холецистит.
• Гепатоз.

Также средства на основе овса помогают печени очиститься от токсинов и вредных веществ. Для очищения органа подойдут те же рецепты, которые используются в лечении других недугах. Перед тем как начать чистку печени, необходимо предварительно прочистить кишечник. Это обусловлено тем, что во время приема средств из овса все шлаки выходят именно через него.

Помимо этого, до начала очищения печени, больному следует пересмотреть свой рацион. В меню рекомендуется ввести продукты, у которых преобладает желтый цвет, а именно:

• Лимон.
• Абрикос.
• Курага.
• Хурма.
• Пшено.
• Растительное масло.
• Сыр.

Некоторые целители рекомендуют широко использовать спиртовую настойку из цветов или зеленых стеблей овса. При этом традиционная медицина категорически исключает любые спиртосодержащие жидкости при любой стадии воспаления поджелудочной железы.

Куда более эффективным будет применение злака для приготовления киселя, слизистых каш, суфле и запеканок из овсяных хлопьев в качестве непременной составляющей лечебного меню на разных стадиях заболевания органа.

Овсяное молоко готовится из 100 г зерен, которые промывают через дуршлаг, заливают водой и кипятят в течение часа. За 15 минут до окончания варки зерна разминают толкушкой, процеживают через плотную ткань, отжимая овес.

Это средство просто незаменимо. Из-за высокого содержания в нем полезных веществ, минералов, витаминов оно может применяться в любой отрасли медицины. При панкреатите масло используется в качестве вкусовой добавки при приготовлении пищи.

Оно помогает при судорогах, является прекрасным очищающим, антимикробным, противовоспалительным, смягчающим и нормализующим средством, которое можно использовать и для внутреннего, и для наружного применения.

Перед тем, как говорить о рецептах лекарственных отваров при панкреатите поджелудочной железы и о том, как приготовить эти напитки, нужно сказать о том, что для лечения болезней  подходит только специальный неочищенный овес, и приобрести его можно на рынке или в некоторых аптеках.

Лечебный кисель

Стоит заметить, что при панкреатите обязательно нужно соблюдать диету, иначе никакие гомеопатические препараты не помогут. Из рациона однозначно исключаются жирные мясные и рыбные бульоны, консервированные продукты, все соленое, горькое, маринованное, жареное и сладкое. Список запрещенных блюд обширен, но это не означает, что придется голодать. Немного позже будут приведены разрешенные продукты при панкреатите.

В комплексе с диетическим питанием врачи рекомендуют готовить кисельный напиток из проросших зерен. Делается он просто, даже новичок осилит: килограмм овса перебрать, ополоснуть, погрузить в воду, чтобы жидкость на 1 см покрывала сырье. Сверху накрыть марлей, поставить в темное место на 24 часа. На следующий день вы увидите, как зернышки растут.

Их нужно еще раз промыть, переложить на салфетку, чтобы стекла лишняя жидкость, и перемолоть в порошок. Из полученной муки берем 15 г, разводим в ¼ стакана холодной воды, доливаем 200 мл горячей, ставим на плиту и даем покипеть три минуты. Настаиваем полчаса под крышкой, принимаем в утренние часы, до еды.

Средство снимает болевой синдром, выводит шлаки, восстанавливает деятельность ЖКТ. Лечение и очищение овсом – лучшая альтернатива химическим медикаментам. К тому же растительное средство не вызывает побочных действий.

Подготовка к лечению

Прежде чем начинать лечение необходимо сначала почистить кишечник. Дело в том, что при приёме овса из печени и органов ЖКТ начинают активно выводиться токсины, а в случае загрязнения кишечника вредные вещества будут скапливаться в нём ещё больше, постепенно проникая в кровь и тем самым вызывая отравление организма.

В качестве очистительных процедур подойдут лёгкие клизмы с водой или травами в следующем соотношении: 2 ст. л. сухой травы на стакан кипятка (ромашка, эвкалипт, тысячелистник и др.).

Количество вводимой в задний проход жидкости в первые очистительные дни должно быть небольшим (от 200–300 мл), после чего объём необходимо понемногу увеличивать (до 1-1,5 л). Очищение желательно проводить в течение 7–10 дней.

Важно!

Перед использованием клизм необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, т. к. при некоторых заболеваниях они противопоказаны (геморрой, кровотечения из прямой кишки, воспалительные процессы в толстом кишечнике и пр.).

Наряду, с клизмами стоит также пересмотреть свой рацион, добавив в него больше растительной пищи, особенно жёлтого цвета (курага, абрикосы, хурма, лимоны, сыр, пшено и др.). При этом стоит отказаться от употребления консервов, копчёных изделий, жареных блюд, жирного мяса, грибов, фастфуда, сладких кондитерских изделий и др.

Овсяный кисель при панкреатите для поджелудочной и печени

Немногие лекарственные растения столь же широко признаны, как овес. Знакомый каждому злак — панацея от десятков недугов. Овес практически не имеет противопоказаний.

Его целебное влияние при болезнях желудка, печени, сердца, легких трудно переоценить. С успехом применяют овес для лечения поджелудочной железы, функции которой существенно снижаются при панкреатите и сахарном диабете.

Богатый белком, ценными микроэлементами, витаминами, он незаменим для оздоровления и восстановления сил.

К сожалению, панкреатит — заболевание, хроническую форму которого полностью излечить невозможно. Участвуя в обменных процессах, продуцируя инсулин и панкреатический сок для переваривания пищи, поджелудочная железа жизненно важна для организма. Поэтому любые нарушения в ее работе неизбежно влекут за собой серьезные неполадки и в других органах.

Единственный выход пациента — взять заболевание под контроль. Соблюдая диету, выполняя рекомендации специалистов, можно избежать дискомфорта и болезненных проявлений, которые возникают при малейшей погрешности в питании, переутомлении, стрессе. В профилактике обострений панкреатита овес для поджелудочной железы — первая помощь.

Овсяный отвар значительно облегчает самочувствие больного, способствуя:

При лечении поджелудочной железы назначают довольно строгую диету. А при острой форме болезни — голодание в течение нескольких дней.

Овсяный настой способствует быстрому восстановлению организма, насыщает его необходимыми минералами и витаминами. Слизистый отвар из овса для поджелудочной железы — идеальное природное лекарство.

Для приготовления целебного напитка подходит специальный лечебный неочищенный овес, который можно приобрести на рынке или в аптеке. Зерна для лечения панкреатита нужно выбирать тщательно. Они должны быть качественными: светлыми, неповрежденными и не иметь следов плесени. Перед тем, как заварить овес для лечения поджелудочной железы, его перебирают.

Овсяный отвар хранят в холодильнике. Принимают незадолго до еды (за 20 мин.), трижды в день по половине стакана.

Для того чтобы лечение отваром овса поджелудочной железы было эффективным, не обойтись без соблюдения диеты. Врачи убеждают: ограничения в питании, строгое выполнение рекомендаций должны стать не временной мерой при обострении болезни, а постоянным образом жизни.

овощи, фрукты (печеные или отварные);

Целебные свойства овса при лечении поджелудочной железы можно сделать более действенными, используя злак совместно с другими ингредиентами. Это даст возможность разнообразить питание и дополнительно оздоровить другие органы.

В горячую жидкость всыпают хлопья, сухофрукты, перемешивают, кипятят несколько минут. Оставляют под крышкой на 5 минут. В теплую кашу добавляют мед по вкусу.

Злак заливают кипятком. Варят, часто помешивая, до густоты. Добавляют горячее молоко и мед.

Применение этих рецептов лечения поджелудочной железы овсом можно чередовать с приемом обычного отвара

Важно помнить: перед началом терапии панкреатита овсяным отваром целесообразно получить рекомендации врача. Только в сочетании с назначенной им диетой и необходимыми медикаментами самолечение будет эффективным

Девясил от кашля: силы природы на страже здоровья

Эффективность масла черного тмина для похудения: отзывы и реалии

Как приготовить эффективное народное средство против сухого кашля для всей семьи

Грейпфрутовый сок для похудения: простой секрет очарования

Как делать точечный массаж от зубной боли: техника и рекомендации

Особенности применения

Дозировка напитков, продолжительность курса лечения зависит от состояния больного человека, стадии болезни, а также от рецепта препарата. Существует несколько общих рекомендаций:

• при возникновении болезни употребляют напиток, приготовленный из перемолотого зерна;
• в самой активной стадии панкреатита показан отвар из пророщенного овса;
• при наступлении облегчения необходимо пить овсяный настой, приготовленный из цельных и непророщенных зерен.

При острой форме панкреатита проводить лечение с помощью овса нежелательно ввиду его желчегонных свойств.

При острой форме

При острой форме панкреатита проводить лечение с помощью овса нежелательно ввиду его желчегонных свойств, разве что с разрешения врача и под его строгим наблюдением. Разрешены только перетертые каши, приготовленные на воде без сахара или соли, кисели, слизистые супы.

При хроническом панкреатите хорошо помогает смесь из отвара овса (1 ч. л. муки плюс 200 г воды варить 30 минут на медленном огне) и пустырника (готовится так же и в тех же пропорциях). Пьют ее теплой большими глотками с минутным перерывом между ними раз в день перед едой.

При обострении панкреатита врачи рекомендуют больному устроить лечебное голодание в течение 2 дней, во время которых можно пить отвар шиповника и негазированную воду. Уже с третьего дня разрешаются блюда из овса.

При обострении панкреатита врачи рекомендуют больному устроить лечебное голодание в течение 2 дней.

Если при холецистопанкреатите они рекомендуются в рамках комплексной терапии, то стоит строго соблюдать дозировку.

При панкреатите, усложненном гастритом, напитки из овса, как и блюда из него, разрешены в неограниченном количестве. Данное растение понижает кислотность желудочного сока, поэтому при пониженном показателе не стоит усердствовать.

Отвар готовят следующим образом: ½ стакана сухих измельченных зерен заваривают 0,5 л кипятка, готовят 30 минут на слабом огне под крышкой, процеживают и доливают воды, чтобы получилось 0,5 л жидкости. Средство разделяют на 3 приема и употребляют за полчаса до еды.

Овес для лечения поджелудочной железы и панкреатита: как заваривать отвар?

КАК ЛЕЧИТЬ ПАНКРЕАТИТ ОВСЯНЫМ КИСЕЛЁМ.Лечебные свойства овса.

У детей

Панкреатит встречается не только у взрослых людей, но и у детей. Симптомы и методы лечения болезни одинаковы, поэтому все препараты из овса маленьким пациентам также подходят (с 8 месяцев). Для них уменьшают дозировку вдвое или больше, если ребенок совсем маленький.

Прежде чем лечить болезни этих органов овсом, рекомендуется перейти на дробное питание, соблюдать строгую диету, назначенную врачом. Без этого растение будет бессильно помочь пациенту. Человек должен отказаться от алкоголя и курения, ограничить потребление фруктов, полуфабрикатов, различных овощей.

После этого надо проконсультироваться с врачом о возможности использования овса. У этого растения есть противопоказания. Врачи категорически запрещают использование злака и продуктов из него людям, у которых выявлена желчекаменная болезнь.

Этот продукт может вызывать аллергическую реакцию у людей с индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов, входящих в состав растения. Если запретов и противопоказаний не выявлено, то больного лечат описанными ниже способами.

Лечение панкреатита овсом предполагает введение некоторых ограничений при питании. Из пищи исключаются вредные компоненты: острые, соленые блюда, кофе, спиртные напитки (в том числе и пиво). Растение становится вредоносным при почечной, сердечной недостаточности, удаленном желчном пузыре, индивидуальной аллергической непереносимости злака. Во всех остальных случаях показано широкое применение следующих лекарственных средств:

• отвар овса;
• настой (из зерен, измельченной соломы, зеленой травы, в зависимости от характера заболевания);
• настойка (из тех же компонентов, но с использованием спиртосодержащих жидкостей);
• овсяной кисель;
• молоко из зерен;
• в качестве составного компонента лечебных сборов;
• каша из дробленого или целого зерна;
• масло овса.

При панкреатите широко используются лечебные средства с овсом, в том числе отвар овсяных зерен или ростков пророщенного зерна, обладающий особыми полезными свойствами. Характер заболевания, которое может протекать в разных стадиях, определяет методику подбора конкретного рецепта.

Употребление лекарственных средств из злака при панкреатите объясняется высоким содержанием аминокислот, которые стимулируют процесс пищеварения, тем самым разгружая и очищая поджелудочную железу. Растительный жир содержится в целебных напитках в незначительном количестве и, как и все жиры растительного происхождения, очень легко усваивается.

Готовим основу овсяного киселя

Насыпьте хлопья в чистую трехлитровую банку. Если хлопья фасованные (в фабричной упаковке), то предварительно промывать их не нужно. Если купленные на развес, лучше предварительно промыть.

Залейте хлопья охлажденной примерно до 30°C кипяченной водой (вода должна быть слегка теплая). Горячую или холодную воду использовать нельзя – горячая убивает полезные микроорганизмы, а холодная – замедляет процесс брожения.

Добавьте в банку кефир и перемешайте деревянной ложкой.

Банку закройте крышкой или наденьте на горлышко резиновую медицинскую перчатку. Во время брожения будет выделяться углекислый газ, поэтому если вы будете увеличивать пропорции (добавлять больше воды и хлопьев), всегда следите, чтобы между крышкой и содержимым банки была прослойка воздуха, иначе крышку просто-напросто сорвет.

Банку накройте темным пакетом или заверните в полотенце – чтобы на содержимое не попадал солнечный свет, который разрушает полезные витамины. Банку поместите в теплое место. Оптимальная температура для брожения – 28-30°C.

Через 24-48 часов достаньте банку. Ее содержимое выглядит так:

Больше 2-х суток держать банку в тепле не рекомендуется, поскольку вкус киселя меняется и может стать неприятным, а часть полезных свойств теряется.

Процедите содержимое банки в кастрюлю через сито или дуршлаг, застеленный марлей.

Полученную жидкость мутно-белого цвета слейте в чистую банку:

Хлопья в сите промойте над кастрюлей 2-мя литрами чистой кипяченой воды. Получаем еще 2 литра жидкости, которую тоже нужно налить в другую банку. Если планируете использовать овсяный квас, то, чтобы не перепутать в дальнейшем жидкость из этих банок (она имеет разную кислотность), лучше их пронумеровать или как-то пометить.

Обе банки закройте крышками и оставьте отстаиваться еще на 10-12 часов при комнатной температуре. В результате получаем:

Верхний слой жидкости аккуратно слейте, не взбалтывая. Удобнее всего пользоваться трубкой. Это и есть овсяный квас, приятный на вкус, освежающий, с легкой кислинкой. Его можно пить или использовать для приготовления окрошки, но только в период стойкой ремиссии. При этом квас из первой банки будет более кислым (при панкреатите употреблять его нежелательно).

Осадок из обеих банок слейте в одну баночку – это основа для овсяного киселя (или концентрат овсяного киселя). Хранить ее нужно в холодильнике (до 3-х недель). Концентрат овсяного киселя используется собственно для приготовления киселя и для заквашивания новой основы вместо кефира.